文章编号：138129 / 分类：美食教学 / 更新时间：2025-01-22 09:12:58 / 浏览：次

💕低脂减糖 | 家庭自制零失败的无糖蛋糕😍

💗嗨，朋友们。我是美食博主[名字]。

🎀相信很多小伙伴都在减肥或者血糖有问题的情况下不能放开胃口去吃甜品吧🧐？但是今天我教大家做的这个小甜点真的是非常美味健康的，就是我们今天的主角【健康营养又美味十足还超好上手的——— 『自制家常款式简单粗暴型的！（此处加个搞怪表情）』】

🌟材料:

👉主要成分：

蛋白4-6g/约5只；玉米油(食用)或橄榄油70g;牛奶1盒(一般为249ml);

👉代替砂糖成分（选其中一个就好呀）

①木糖醇：280 -318 g,这种相对口感会比较接近蔗糖一些些；

②蜂蜜水1份 :将大约半勺至两平勺子不均匀满状态下的原装液体蜜兑进一杯普通冷开生水中混合调均即可。(也可以按照自身习惯调整成温的喔～不过别太热哈)

注:以上是大致的数量范围仅供参考哦~根据您要做的模具大小不同可以适当进行调节用量比例哈。

💪步骤如下：

🎈准备工作

准备好所有的工具，打蛋盆必须保证无任何杂质、完全干燥干净的，防止出现翻车情况的发生哟。（这是很重要的第一步呐!）

🎂处理原材料部分

把玉米油加入奶锅加热煮制沸腾后关掉火力放置旁边凉却一下下就差不多可以拿来了。

用打鸡蛋器小心谨慎地从新鲜鸡里面磕取分离出来的清出来备用。这一步需要很认真对待，不要弄混了哈~

🥰开始混合原料咯~

在冷却好的黄澄澄油脂状物体中分三次缓慢加入过筛后的干粉并充分搅拌使其融合在一起直至看不到明显的疙瘩颗粒为止成为粘稠细腻有质感的样子然后继续往里面倒入已备有的上述任一类型的替代性质料慢慢匀速摇晃不停止直到呈现出颜色亮丽光滑如丝般的完美流动体最后缓缓添加已经提前经过滤网筛选过的雪白绵软白糖粉末类物质并且再次顺着同一个方向快速搅打持续至少三到五分钟让其充气蓬松膨胀体积达到最大化的程度这样做出的基础底坯才能足够饱满充实而且烤熟成型之后也会更加柔软轻盈可口！

🍰组合入膜烘焙过程环节来啦

把它放进铺垫好纸张或者涂抹了一层面防沾层的容器之中抹平整表面送人预设温度约为上下火摄氏一百八十度环境下保持时长大概二十五分钟作用期间建议随时留意观察变化以免因过度而导致糊焦影响整体美观性与口味品质哦同时提醒一句当闻见散发出浓郁香气的时候基本上也就能放心出炉享受成果品尝香甜滋味咯!

💡技巧和提示💡

💖挑选合适的蛋白质很重要：如果家里囤货充足的话尽量选用新鲜大颗完整的农家散养土种鸡所产卵更为优良适宜做此类产品既富含多种维生素矿物质又能够使最终作品口感层次分明富有韧性不易破损断裂；当然如果没有这样的条件也没有关系只要确保来源正规安全质量可靠就行了无需太过纠结。

🧡掌握好面团稀释的比例浓度也是非常关键的因素之一呢:它直接决定了成品内部结构组织是否紧实酥脆以及外观看起来是不是规整漂亮等问题所以在操作过程中一定要格外注意量具使用精确测量每个配比参数具体数值严格把控每一个细节之处不容许有丝毫懈怠之心噢不然可能就会功亏一篑造成无法挽回遗憾的事情发生了哈哈。

💝正确运用电器设施功能属性更是重中之重所在的地方:现代家庭普遍都拥有各种先进的厨房辅助设备比如说电动手持打发棒之类的东西就可以很好地提高工作效率缩短耗时减少疲劳感增强乐趣氛围营造良好舒适的用户体验环境；此外还要学会灵活调控微波炉或者传统箱体内各部件协同工作模式例如风扇散热通风除湿保温醒发发酵等等多样性的选项设定都可以为我们带来意想不到惊喜满满的感受呦。

😎希望大家都能够在空闲之余多多尝试亲手DIY独一无二专属于自己的特色美味食品分享给亲朋好友一起共同品味其中无穷魅力无限欢乐时刻啊❤️✨🌈

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